Zašto zrakoplova putnici kupio sok od rajčice češće od drugih

• Zašto putnici zrakoplova kupio sok od rajčice češće od drugih

Okus koji osjećamo kada jedemo, u stvari, to je simbioza okusa i mirisa, i oni se mijenjaju na visini. U prosjeku osjetljivost nepce otupjela za 30%. Posebno smanjuje percepciju slano i slatko. A tu je i znanstveno objašnjenje.

Zašto zrakoplova putnici kupio sok od rajčice češće od drugih

Budući da je zrakoplov iza atmosferskog tlaka pada, ali iznutra je podržan od strane posebnog sustava klima-uređaj, sef i ponovno poznati pritisak na nas. No, kad je klima uređaj previše suha, što utječe na sluznicu nosa i grla, što uzrokuje neugodan osjećaj, bol, upala - kako za vrijeme prehlade. Dakle, osjećaj za miris pati. Pomoć je moguće umjetno vlaženje nosne šupljine sprejeve i tekuće trajati.

Veliki sadržaj soka od rajčice, dijetalnih vlakana, vitamina, minerala i organskih kiselina pomaže utažiti svoju žeđ i glad. Stoga, ako ne zloupotrebljavaju dodatak soli, sa žeđ sok od rajčice izvrsno snalazi. Njegova zasićenje sa suhim tvarima i volumnog udjela pulpe omogućuje dovoljno. No slađi od pića, manje je vjerojatno da su napiti. U 2008. godini, Lufthansa je utvrdio da njegovi putnici piti 1, 7 milijuna litara soka od rajčice godišnje, a naručio znanstvenu studiju na tu temu. Znanstvenici na njemačkom Institutu za građevinsku fiziku Fraunhofer stvoriti uvjete leta u zrakoplovu i otkrili da, uz pritisak na promjene u okusu utjecati na još jedan faktor - zvuk. S visoka razina buke je pojačan osjećaj umami - tzv peti okus, okus glutaminske kiseline, ravnoteža slatko i slano. sok od rajčice samo za proizvode s okus umami.

Tako da je avion zapravo često piti sok od rajčice, uključujući i one koji to nisu konzumiraju na terenu. A u američki United Airlines Twitter postovima ni pojavio putnika u svibnju 2018., nezadovoljni činjenicom da je zračni prijevoznik je uklonjena iz izbornika soka od rajčice. Gnjev bio je tako velik da je piće su odlučili da se vrate.