10 najskupljih namirnica na svijetu

Gdje možete probati hamburgere za 5000 $, $ 1000 omlet i pizzu za € 8000. Magazin Forbes je izabrao 10 jestivih remek-djela, koja su sposobna nanijeti ozbiljan udarac na proračun gurmanski.

Pravilo „više - to bolje” u slučaju kuhanje ne radi uvijek. Sendvič kuhani u domaćem kafiću, netko će vam se činiti mnogo više privlačan nego filet mignon high-end restorana. S druge strane, naredio hrane, pri čemu je trošak se procjenjuje čak ni desetine i stotine konvencionalnih jedinica, hoćeš-nećeš, što počnete da se dive njegovu ukusu - barem zbog toga ne želim žaliti novac potrošen. Međutim, u pravilu, užitak nakon svega sasvim iskreno: kreatora skupih jela obično ne toliko da bi novac na ništa, kako pokazati svoje kulinarske vještine i maštu.

zillion dolara jastoga frittata

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: 1.000 $

Gdje se kuha: Norma, Le Parker Meridien, New York, SAD

Ne samo što se jelo može biti jeftinije i lakše pripremiti nego omlet: Beat par jaja i pržiti ih u tavi može čak i dijete. Međutim, kuhar restorana Norma je u Le Parker Meridien Hotel pokazalo da čak omlet može biti pravi remek-djelo. Međutim, proizvodi ne moraju najčešćih: umjesto mlijeka, brašna i zelenog - cijeli jastoga meso, vrhnje, vlasac i 10 unci zvjezdaste jesetri kavijara. Prema predstavniku press službu u hotelu, trošak omlet je gotovo ne razlikuje od njegova cijena, koja se nalazi na izborniku. Zillion dolar Jastog frittata - način ne zaraditi novac na bezazlen stanara, te ih impresionirati. Za proračun pod uvjetom „lite” verzija sa manje jaja - sve za 100 $.

FleurBurger 5000

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: $ 5,000

Gdje se kuhati: Fleur, Las Vegas, SAD

Francuzi po rođenju, Hubert Keller uživa veliki ugled među američkim kuharima. On posjeduje nekoliko restorana, uključujući i Fleur, koji se nalazi u svijetu kapitala kockanje. Ona je ovdje da služi divovski hamburger koštaju 5000 $: Kobe govedina, foie gras i umak od tartufa, a sve to - u bujnom hrskavom kolač. Kao bonus - bocu vina Chateau Petrus 1995 žetve, kao i ekskluzivni stakla, koji, ako kupac to želi, on će biti poslana kući s certifikatom kvalitete. Osim toga, satelita ili prijatelja, onoga koji će naručiti FleurBurger 5000, dobit će besplatan hamburger - istinu, uobičajeno.

Golden obilja kupa

10 najskupljih namirnica na svijetu

Trošak: 1.000 $

Gdje se kuha: Serendipity III, New York, USA

Legendarni Caffe na Upper East Sideu, često se naziva „junk food luksuz”: hotdogs, sendviči i hamburgeri ovdje su puno skuplji od običnog restoran. A deserti od Serendipity III će letjeti puno novca: a koji je samo Zlatna obilja kupa! Ona se temelji sladoled Tahitian vanilija grah. Ispunjen ih graciozan kremanku ukrašene jestivim zlatnim listom i čips na svijetu najskuplji čokolade Amedei Porceleana. Za desert služio kandirano egzotično voće, zlatne dražeje, marcipan trešnje i tanjurić s kavijarom. Ž Zlatni obilja kupa je potrebno ne manje od 48 sati, inače kuhari nemaju vremena da se nosi sa dugotrajan zadatak.

Sushi Del Oriente

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: $ 2034

Tko priprema: Angelita Araneta Jr., Manila, Filipini

Dolazak u Moskvu i gleda na jednom od brojnih „japanskih” restorana, domoroci Japana obično dolaze u čudu: prema njihovim idejama, sushi i peciva trebao izgledati malo drugačije, da ne spominjemo okus. Pitam se kakav je osjećaj će uzrokovati stvaranje japanske Filipino kuhara Angelita Araneta Jr. koji je došao do umotati sushi nigiri-tanka ploča od 24-karatnog zlata i dijamanata ih ukrasiti. I to nije jednostavno, a afrička - svaki težak 0 2 karata. Obično se to jelo naručiti potencijalne udvarače koji će napraviti za večeru sa svojim ljubljenim - „ne” možda u nadi da je nakon dijela neće moći reći sushi Del Oriente ne Tvrdoglav

pizza Louis XIII

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: 8300 €

Tko priprema Renato Viola

Nazvan izuzetna jelo pizza je teško čak i na rastezanje: u velikim gradovima se prodaje na svakom uglu za denar. Međutim, talijanski kuhar Renato Viola htjeli razbiti taj stereotip i izumio jedinstven pizza recept, koji pristaje da se zabavljaju goste na kraljevski prijeme. U očima kupca Viola stavlja na prethodno pripremljenu tijesta škampi, jastoga meso i jastoga, tri vrste kavijara i buffalo mozzarella - sir napravljen od mlijeka crnog bivola. Kao što je punjenje se koristi elita konjak Remy Martin Louis XIII. Čak i sol nije bilo, a australski ružičasti minirana u Murray Save, koja raste crvene alge u izobilju. Sitosti neće raditi: promjer Pizza Luja XIII samo 20 cm.

macaroons visoke mode

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: od 5750 € po kilogramu

Tko priprema: Pierre Hermé, Pariz, Francuska

Francuski slastičar Pierre Hermé je započeo svoju karijeru u dobi od 14 godina. Danas slatkiše napravljene od njegovih recepata prodaju se u brendiranim kulinarskim buticima po cijenama znatno višim od prosjeka. Međutim, priuštiti da kupi kutiju keksa ili čokolade iz Hermé mnogo - ali funta od tjestenine njegova proizvodnja priuštiti da ne svima. To je, naravno, ne o tjestenine i posebne vrste tijesta. U arsenalu poznatog slastičara - stotine različitih recepata slastica. U bijelaca tijesto jaja zraka temelji se može dodati skoro svaki sastojak, jer maslac od kikirikija, karamele i egzotičnog voća i završava s ružinim laticama, šampanjac i morske soli. A to nije granica.

Samundari Khazana

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: £ 2000

Gdje se kuha: Bombay Brasserie, London, Ujedinjeno Kraljevstvo

Čuvši riječ „curry”, ruski građani su prvenstveno oker-žute začin ili umak od istog imena. U Aziji, zajedničke jelo pod nazivom „curry” - nešto kao gulaš od povrća, mesa ili ribe s gustim umakom. To je vrijedno to je relativno jeftin i ne smatra poslastica. Međutim, u restoranu u Londonu Bombay Brasserie indijska jela su došli do kako napraviti curry najskuplje stavke izbornika. Da biste to učinili, morate koristiti samo u njegovoj izradi vrijednih plodova mora: jastog, uhvaćen u blizini obale Škotske, Devonshire rakova, puževa i petrovo uho. U Samundari Khazana također uključuje tartufe i beluga kavijar. Kuhar Prahlada Hedge kaže da je osnova za recept posuđen iz kulinarskog iskustva njegove majke.

utvrde stilt ribar Popuštanje

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: $ 14.500

Gdje se kuhati: Wine3, tvrđava Resort and Spa, Galle, Šri Lanka

Bio je to prvi put u Šri Lanki, teško je povjerovati da je maleni zemlja je dom jednog od svjetski najskuplji desert, jer otočani žive skromno. Međutim, slastičari restoran Wine3, koji se nalazi u luksuznom hotelu The Fortress, odlučio je zaista iznenaditi posjetu gostiju. liječiti izumio im se sastoji od talijanske cassata (spužva-based slatkiši) ukusan liker Irish Cream, konzervirane manga i nara, kao i (krema od jaja, šlag s vinom) Sabayon na temelju pjenušca marke Dom Perignon. Kao ukras koriste ručno izrađene čokoladne figure ribara, koji sjedi jašući stup: riba u Šri Lanki uhvaćen na ovaj način. Važan element dekorativne desert - čista akvamarin 80 st.

Wagyu meso pita

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: ₤ 8000

Gdje se kuha: Ograda vrata Inn, Lancashire, Velika Britanija

Govedina vagyu - izuzetno skupe oblik mesa. Njegov glavni dobavljači na svjetskom tržištu - Japan i Australija. Poljoprivrednici, naravno, su u žurbi da dijele s javnim sve tajne proizvodnje, ali postoje glasine da je mramoriran meso dobiveni na ovaj ukusni i natječaja, jer su Bullsi dati piti pivo, a čine ga masaža, korištenje ulja umjesto sake. Govedina pita vagyu - previše zabavno nije jeftin. Pogotovo ako njegovi članovi su također uključeni tartufe i matsutake gljive, i marinirati sama meso u dvije boce vina Chateau Mouton Rothschild berbe 1982. Vjerujući da će oni koji žele kupiti cijelu pitu, malo, uprava restorana je spreman prodati svoje odaje - od ₤ 2000 svaki.

Sultan Zlatna kolač

10 najskupljih namirnica na svijetu

Cijena: $ od 1.000

Gdje se kuha: Çırağan Palace Kempinski Istanbul, Turska

Ljubav za sve stanovnike Turske i sjajan zlatni ogleda ne samo u unutrašnjosti lokalnih luksuznih hotela, ali i jela koja nude okus njihovih gostiju. Dakle, u Çırağan Palace Kempinski pripremiti kolač, koji bi se dobro moglo isporučeni do sultana stolu. Recept uključuje natopljena Jamajke rum marelice, smokve, kruške i dunje, vanilije iz Francuske Polinezije i francuske pšenice, kao i tartufa i karamela. Desert prekriven slojem jestivog 24-karatnog zlata. Sultan Zlatna torta poslužuje se u srebrni kovčeg ručni rad, što može ponijeti kao suvenir. Uprava hotela upozorava onaj koji želi biti pampered zlatnu tortu, potrebno je obavijestiti kuhari o svojoj želji najmanje 72 sata.